Strana -65-

Houbová "MAGGI" kulajda

Použité suroviny: ( 6 porcí)
2 lžíce másla, 1 cibule, 1 plechovka krájených nakládaných žampionů, 8 brambor, 1/2 l mléka, malá sklenička zavařeného kopru, 2 lžíce hladké mouky, 1 lžička mletý zázvor, špetka mletý pepř, bobkový list, 2 kostky "ZLATÝ - HOUBOVÝ MAGGI BUJÓN"

Postup:

Na rozpuštěné máslo přidáme mletý zázvor,  nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět za občasného míchání. Přidáme scezené žampiony a podusíme. Vmícháme hladkou mouku, zalijeme lákem ze žampionů a mlékem, přidáme MAGGI bujón, pepř a bobkový list. Po krátkém vaření vložíme nadrobno nakrájené brambory, uvaříme do měkka (asi 15 minut), vlijeme kopr i s lákem a ještě asi 5 minut vaříme.


Dobrou chuť !