|
Špekáčky, salám a cibuli oloupeme a nakrájíme na slabé plátky, špek a maso nakrájíme na plátky o rozměru asi 3 x 3 cm. Vše pak napichujeme na špejle, nebo grilovací jehly střídavě, ledvinka, špek, špekáček,salám, cibule, špek, maso atd. Připravené špízy pak uložíme do pekáčku, podlijeme vodou, přidáme 1 lžíci sádla, posypeme grilovacím kořením a dáme za občasného podlévání zapéci do trouby, nebo do grilu asi v polovině přípravy jehly otočíme, svrchu opět poprášíme grilovacím kořením a dopečeme do měkka.
Příloha: Smažené brambory.
Dobrou chuť !
|
|