- strana -100- | |||
Lečo na kari s nivou |
|||
|
|||
Použité suroviny (jedna porce): |
|||
1ks větší cibule, 1 ks bílá paprika, 1ks rajče, 1 lžička kari, 1/2 lžičky čilipapriky (kayenský pepř), asi 5dkg niva (rokford), asi 2 lžičky másla, 1ks vejce, sůl podle chuti. |
|||
Postup: | |||
V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli a mícháme, až zesklovatí, přidáme kari a čilipapriku, vmícháme na kousky nakrájenou bílou papriku, promícháme a po chvilce přidáme na drobno nakrájené rajče. Chvíli dusíme, když zelenina pustila šťávu, přidáme nastrouhanou nivu a mícháme tak dlouho, až se dokonale rozpustí. Když je zelenina měká, vmícháme vejce a podle chuti dosolíme. Přílohu volíme podle chuti - Má-li to být jenom svačina, stačí rohlík, nebo krajíc chleba s máslem. K obědu bych volil vařený brambor omaštěný máslem.
|
|||
Dobrou chuť ! |